Nuestra historia · filosofía mar a brasa
El mejor restaurante de marisco en Madrid: pasión, fuego y producto
Conoce la historia detrás de Mar a Brasa, el restaurante de marisco en Madrid donde la frescura del mar se encuentra con el poder artesanal de la parrilla.
Nuestra historia
De la lonja a la parrilla en Madrid: sin rodeos
Mar a Brasa nació con una idea clara: traer el mejor producto de temporada a Madrid y cocinarlo al calor vivo de una parrilla artesanal, sin artificios ni congelados. Marisco de lonja, carnes seleccionadas, verduras de mercado. Desde el primer día, la apuesta fue el fuego, y lo que el fuego hace con un buen producto.
De la lonja a la parrilla en Madrid: sin rodeos
Lo que empezó como un local de barrio con alma de mercado se convirtió en una referencia para quienes buscan comer bien en Madrid sin pagar precios de lujo. Cocina honesta, raciones generosas y producto de verdad. Eso es Mar a Brasa.
Los tres pilares que nos definen
Producto de lonja, nunca congelado
El marisco que sale a tu mesa llega directamente de la lonja. Sin intermediarios innecesarios, sin frigorífico de por medio. Solo el ciclo natural del mar a la parrilla. Porque el sabor auténtico no se puede fingir.
Raciones generosas que impresionan
En Mar a Brasa no creemos en los platos decorativos. Cada ración está pensada para saciar y sorprender. La abundancia es parte de nuestra identidad y ningún cliente se va con hambre — ni con la sensación de haber pagado de más.
Calidad-precio imbatible en Madrid
Alta cocina de producto no tiene por qué costar una fortuna. Con nuestro menú del día desde 15,90€ y una carta honesta, somos la alternativa justa para quien quiere comer bien en Madrid sin renunciar a nada.
Parrilla viva en madrid
Una experiencia gastronómica y visual
Opiniones reales
Lo que dicen quienes prueban nuestras brasas
Nuestros locales en Madrid
Encuentra tu experiencia Mar a Brasa
Local 01
Mar a Brasa — Mercado Barceló
Si estás en pleno centro de Madrid, te esperamos en nuestro restaurante en Barceló. Toda la magia del producto recién llegado en un espacio moderno.
Horarios
Martes a Sábado: 12:00 – 00:00
Domingos y Lunes: 12:00 – 18:00
Local 02
Mar a Brasa — Clara del Rey
El hogar que ya conoces, con el mismo nivel de exigencia, raciones enormes, marisco premium y nuestra gran parrilla. Una experiencia que repites.
Horarios
Martes a Domingo: 12:00 – 00:00
Lunes: 12:00 – 18:00
¿Listo para vivir la experiencia?
Reserva tu mesa y disfruta de la mejor cocina a la brasa en Madrid
Producto de lonja. Fuego vivo. Raciones que impresionan. Elige tu local, reserva en segundos y ven a deleitarte.